식품의약품안전처 고시 제2017-25호

원유의 위생등급 기준

전부개정고시

2017. 4.14.

식품의약품안전처

식품의약품안전처 고시 제2017-25호

원유의 위생등급 기준 전부개정고시

1. 개정 이유
｢원유의 위생등급 기준｣의 목적과 적용범위를 명확히 하고, ｢훈령·예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정｣ 제7조의 규정에 따라 재검토기한을 설정하고자 함

2. 주요 내용

가. 목적 및 적용대상의 범위 설정(안 제1조 및 제2조)

나. 원유의 위생등급 기준 설정(안 제3조, 별표1)

다. 재검토기한 설정(안 제4조)

3. 기타 참고사항

가. 관계법령 : ｢축산물 위생관리법｣

나. 예산조치 : 별도조치 필요없음

다. 합    의 : 해당 사항 없음

라. 기    타

1) 규제심사

- 비규제 확인 (2017. 2. 28.)

2) 행정예고(공고 제2017-126호, 2017. 3. 13 ∼ 4. 2)

3) 축산물위생심의위원회 심의

- 기준·규격분과(2017. 4. 4.)

식품의약품안전처 고시 제2017-25호

｢축산물 위생관리법｣ 제4조제2항제3호의 규정에 따라 ｢원유의 위생등급 기준｣(식품의약품안전처 고시 제2014-120호, ‘14.5.30.)을 다음과 같이 전부개정 고시합니다.

2017년 4월 14일

식품의약품안전처장

원유의 위생등급 기준 전부개정고시

원유의 위생등급 기준 전부를 다음과 같이 개정한다.

제1조(목적) 이 고시는 ｢축산물 위생관리법｣ 제4조제2항제3호에 따라 원유의 위생등급에 관한 기준을 정함을 목적으로 한다.

제2조(적용대상) 이 기준의 적용대상은 ｢축산물 위생관리법｣ 제2조제5호에 따른 원유로 한다.

제3조(기준) 「축산물 가공기준 및 성분규격」(식약처 고시) 중 원유의 검사기준에 따른 원유의 위생등급 기준은 별표1과 같다.

제4조(재검토기한) 식품의약품안전처장은 ｢훈령예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정｣에 따라 이 고시에 대하여 2017년 7월 1일 기준으로 매년 3년이 되는 시점(매 3년째의 6월 30일까지를 말한다)마다 그 타당성을 검토하여 개선 등의 조치를 하여야 한다.

부      칙<제2017-25호, 2017.4.14.>

이 고시는 고시한 날부터 시행한다.

[별표 1] 원유의 위생등급 기준 (제3조 관련)

구 분	위생등급	기 준
세균수	1급 A 1급 B 2급 3급 4급	3만 미만 개/㎖ 3만 ∼ 10만 미만 10만 ∼ 25만 미만 25만 ∼ 50만 이하 50만 초과
체세포수	1급 2급 3급 4급 5급	20만 미만 개/㎖ 20만 ∼ 35만 미만 35만 ∼ 50만 미만 50만 ∼ 75만 이하 75만 초과

현  행

개 정 안

원유의 위생등급 기준

<신  설>

<신  설>

<신  설>

<신  설>

<신  설>

구 분		기 준
세균수	1급 A 1급 B 2급 3급 4급	3만 미만 개/㎖ 3만 ∼ 10만 미만 10만 ∼ 25만 미만 25만 ∼ 50만 이하 50만 초과
체세포수	1급 2급 3급 4급 5급	20만 미만 개/㎖ 20만 ∼ 35만 미만 35만 ∼ 50만 미만 50만 ∼ 75만 이하 75만 초과

원유의 위생등급 기준

제1조(목적) 이 고시는 ｢축산물 위생관리법｣ 제4조제2항제3호에 따른 원유의 위생등급에 관한 기준을 정함을 목적으로한다.

제2조(적용대상) 이 기준의 적용대상은 ｢축산물 위생관리법｣ 제2조제5호에 따른 원유로 한다.

제3조(기준) ｢축산물 가공기준 및 성분규격｣ 중 원유의 검사기준에 따른 원유의 위생등급 기준은 별표1과 같다.

제4조(재검토기한) 식품의약품안전처장은 ｢훈령예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정｣에 따라 이 고시에 대하여 2017년 7월 1일 기준으로 매년 3년이 되는 시점(매 3년째의 6월 30일까지를 말한다)마다 그 타당성을 검토하여 개선 등의 조치를 하여야 한다.

[별표 1] 원유의 위생등급 기준 (제3조 관련)

(현행과 같음)

<신·구 조문 대비표>